臼久保男爵（じゃがいもプロジェクト）
＝じゃがいも収穫 20240720＝
7月20日に百白じゃがいも収穫作業を終えました。梅雨空で毎日ぐずついた天気が続いていたので、作業は難しいかなと半ば諦めていましたが、昨日と今日は雨が降らず、百白プロジェクトメンバー9人で予定通り収穫出来ました。今年は野菜 […]
2024年の臼久保男爵植え付け2024.3.16
今年は雪の影響でスタートが遅れましたが、その後穏やかな日が続いたためかじゃがいもの生育が早く、昨年と同じペースで芽が出てきました。今日も朝から天候が良いので、朝ご飯の前に畝立てを行ないました。こうすることでがの成長を加速 […]
=じゃがいも収穫作業…_20230726=
じゃがいもの収穫作業を行いました。連日30℃越えの暑い日となりました。夕方4時半から始めたのですが、まだジリジリする暑さの中、百白メンバーの中から９人で収穫しました。じゃがいもは土が乾燥していて良い状態ですが、雑草の中を […]
=臼久保男爵 花咲き始め_20230522=
じゃがいもの花が咲きました。今年は暖かい気候が推移して生育も順調です。まだ咲き始めなので、これからうわ～っと広がるように咲いて、あと２週間ほどで土の中に小さな実ができてきます。そして、いよいよ6月後半頃からは食することも […]
＝じゃがいも畝たて作業 20230420＝
今年は暖かい日が続き、例年よりも成長が早いようにです。昨年は3月12日に種植えして畝たては4月20日でしたが、今年は９日遅い3月21日に種植えをして畝たては同じ４月20日でした。昨年よりも１週間以上生育が早いことになりま […]
=2023年・臼久保男爵の看板設置=
2023年3月11日、開始から6年目になる臼久保男爵の栽培がいよいよ始まりました。8名の参加により堆肥を撒いて大事な土壌作りを終え、今年はついに看板を設置することができました。天候にも恵まれてじゃがいも畑と遠く後ろに残雪 […]
＝臼久保男爵がコロッケになった！！＝「臼久保男爵牛タンコロッケ・生クリーム入り」
年を追うごとに注文が増えて人気が高まっているこだわりジャガイモの「臼久保男爵」。今年は作付けを増やした上に豊作も重なって販売目標以上の収穫になりました。そこでじゃがいもとして販売した余りをコロッケに加工することに決定。た […]
＝臼久保男爵畑 後かたづけ 20220724＝
長雨のあとしばらくぶりで晴れた7月21日に、夕方真っ暗になるまでかかってようやく全部のじゃがいもの収穫を終えて、今年も大きな被害も無く豊作に恵んでもらえた自然の恵みに感謝しながら、雑草で荒れた畑を耕しました。これを二、三 […]
＝臼久保男爵 収穫遅れ 20220717＝
昨日の大雨により、松島や県北部では河川が氾濫し大きな被害が出ています。被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。幸い臼久保男爵のじゃがいも畑は被害はありませんが、雨の影響で畑がヌカリ、収穫作業が遅れています。新じゃがを […]
＝臼久保男爵 一部収穫 20220705＝
連日、暑い日が続いていますが、じゃがいもの生育には良い状態な様です。予約いただいていた方で早く欲しい方の分を収穫してみました。１口あたり予定の2Kgを超えておおよそ2.5Kg程（25%増）に生育しています。気になる味も例 […]